Andaliman atau Merica Batak

Kalau baca Majalah TEMPO edisi khusus, Antropologi Kuliner Indonesia.

Agak berbeda memang untuk edisi khusus minggu ini. Majalah yg biasanya ngebahas masalah politik, this time provide us something different. They are talking about culinary.

Baru faham juga nama dari “Merica Batak” itu adalah “Andaliman”. Dan ini katanya, yang menyatukan suku batak di Sumatera Utara bukan hanya Danau Toba yg dikitari banyak daerah kerajaan Batak dulu, tapi juga Andaliman ini. IMHO, lho yah.. đŸ˜€

Saya sendiri waktu masih dikabanjahe dan ikutan jualan di Pajak Singa sering melihat inang-inang jualan Andaliman atau “merica batak” ini.

http://id.m.wikipedia.org/wiki/Andaliman

Eiyah, btw “Pajak” kalau di Medan itu adalah “Pasar”. Kalau “Kereta” itu “Motor”. Sementara kalau “Raon” artinya “Keliling2” yg kelihatannya di absorbed dari wording “Round”. Wkwkwk.. Demikian adanya.. ^_^

– – at Kedaton Grande

View on Path

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s